A Bialetti Brikka különleges, nyomásnövelő szelepe lehetővé teszi, hogy a kávéfőzés során magasabb nyomás keletkezzen az eszközben.  Ennek eredményeképpen  intenzívebb aromát és sűrűbb crema-t hoz létre a Brikka. Ez tehát a Brikka élmény, ami miatt oly sokan rajonganak ezért a különleges kotyogóért.

A Bialetti Brikka megőrzi a Bialetti ikonikus hatszögletű formáját , mikozben minden tekintetben egyedi és más, mint a klasszikus Moka Express.

A Bialetti Brikka sorazatnak ez a típusa gáz, elektromos és kerámia főzőlapon használható. Indukciós főzőlappal nem komaptibilis. De az ITT is elérhető Induciós adapterrel használthtóvá válik ezeken a főzőlapokon is.