Igazi különlegeséggel indítjuk az idei decembert. Megérkezett a szárított kávé virágból készült tea!

A farmon a kávé cserjék virágzása a nyár elején történik és nagyjából  2-4 hétig tart. Ez egy igazán különleges időszak. A virágok jellegzetes, jázmint idéző illata betölti a Lourdes-i völgyet és az S.Anna farmot is. Ebben az időszakban tudjuk mi is begyűjteni a kávék virágját, amiből idén összesen 8-9 kg-ot tudtunk betakarítani anélkül, hogy kárt tettünk volna a termésben. A "virág szürettel" nincs könnyű dolgunk, hiszen a virág bekötését követően csak egyetlen napon át van lehetőségünk arra, hogy az adott virágot leszedjük úgy, hogy íz és illat is a lehető leggazdagabb legyen. A következő napra a virág ugyanis megbarnul, miközben a polleneket kifújja belőle a szél. Az édes florális ízét is elveszíti és keserű ízek jelennek meg benne.  Az idei Bányai kávévirág tea a megfelelő betakarításnak köszönhetően  a jázmin, az akácvirág és a fehértea ízekkel ajándékoz bennünket. 

A dobozban 9 db kapszulában taláható 1-1 adag 200g vízhez porciózott natur, tisztított és  szárított kávé virág. Az ajánlott áztatás 85 °C-os vízzel javasolt kb 2-3 percig. A tapasztalataink szerint több felöntést is elbír egy adag.