Barion Pixel
Bányai -Navidad - ESP
Bányai -Navidad - ESP 3 490,-
Kiszállítás 4 munkanapon belül
Talán az ország legkülönlegesebb kávéja, hiszen hiába terem Costa Rica-n , erre a kávéra nyugodt szívvel ragaszthatjuk fel a " Magyar Termék" címkét. Bányai László farmja a Costa Rica szívében találhato Volcán Poás-tól légvonalban 15 km-re, a Volcán Congo-tól 25 km-re-dél-nyugatra, a Lourdesi völgy déli oldalán. A három ívben fekvő terület így öt dűlőre tagolt, melyek mindegyikét másként éri a nap, ami a kora reggeli óráktól besüt a völgybe. Az uralkodó szélirány kelet – nyugat irányú és a folyamatosan mozgó friss levegő gyakorlatilag megakadályozza, hogy a párás levegő megszoruljon, így a kávét fenyegető egyes betegségek nem veszélyeztetik a jó termést. Laci bácsi mellett kiváló magyar mezőgazdász és biológus szakember gárda gondoskodik arról, hogy termés minden szempontból kiváló legyen. A zöldkávé pörkölése pedig itthon zajlik Szekszárdon, a Tóth Sándor vezette pörkölő üzemben. Ennek a Costa Rica-i blendnek 85% honey eljárással feldolgozott caturra adja a bázisát, amit 15% anaerob fermentációval feldolgozott, szintén caturra kávé egészíti ki. A bázis mézes édességéhez az anaerob fahéjas fűszeressége csatlakozik, így gy igazi karácsonyi süteményt idéz meg, innen kapta nevét is. Tejes italban is bitang, espressoban is szépen muzsikál.
Kiszerelés:
250g
Fajta:
Single origin arabica
Márka:
Bányai Coffee
Származási hely:
Costa Rica
Feldolgozási eljárás:
Honey
Pörkölési mód:
Világos pörkölés