Barion Pixel
Bányai - Csokis Kuglóf
Bányai - Csokis Kuglóf 4 190,-
Kiszállítás 4 munkanapon belül
Talán az ország legkülönlegesebb kávéja, hiszen hiába terem Costa Rica-n, erre a kávéra nyugodt szívvel ragaszthatjuk fel a " Magyar Termék" címkét. Bányai László és Tóth Sándor farmja a Costa Rica szívében található Volcán Poás-tól légvonalban 15 km-re, a Volcán Congo-tól 25 km-re-dél-nyugatra, a Lourdesi völgy déli oldalán. A három ívben fekvő terület így öt dűlőre tagolt, melyek mindegyikét másként éri a nap, ami a kora reggeli óráktól besüt a völgybe. Az uralkodó szélirány kelet – nyugat irányú és a folyamatosan mozgó friss levegő gyakorlatilag megakadályozza, hogy a párás levegő megszoruljon, így a kávét fenyegető egyes betegségek nem veszélyeztetik a jó termést. A farmot vezető Tóth Sándor mellett kiváló magyar mezőgazdász és biológus szakember gárda gondoskodik arról, hogy a termés minden szempontból kiváló legyen. A zöldkávé pörkölése pedig itthon zajlik, a szekszárdi pörkölő üzemben. A Csokis Kuglóf egy Caturra és Catuai variáns ravasz keveréke, tradicionális Honey feldogozással készült. A pörkölés során leheletnyivel tovább pörkölik a babokat, hogy a frissen sült étcsokis kuglóf íze hozza vissza az elveszett gyermekkor legszebb emlékeit. Szeretjük nagyon!
Kiszerelés:
250g
Fajta:
Single estate arabica blend
Termék kategória:
Szemes kávé
Származási hely:
Costa Rica
Feldolgozási eljárás:
Honey
Pörkölési mód:
Sötét pörkölés