
.Bányai - Catigua Mg2 | 4 990 Ft |
Limitált yellow honey feldolgozású Catigia Mg2 arabica |
Megérkezett az idei év második limitált Bányai kávéja , a Catigua Mg2. A Catigua kávénkat a Caturra fajtából nemesítették, így ellenállóvá vált a levélrozsda betegséggel szemben, ami jelentősen elősegíti a biodinamikus termesztést. Rendkívül magas csészeminősége miatt az elmúlt években 13.000 tövet ültettünk a Bányai farmon ebből a kiváló arabicából. A szüret után a szárítást három napig pation végeztük, majd emelt szárítóágyon fejeztük be. Illatában tejes pite, vajkaramell, mangó jellemzi, ízében tejcsokoládé, gesztenye, édes paradicsomleves ízjegyek jelennek meg. Omniroast pörkölést kapott, így filterre és espresso-ra egyaránt ajánljuk.
Kiszerelés:
250g
Fajta:
Catigua Mg2
Termék kategória:
Szemes kávé
Származási hely:
Costa Rica
Feldolgozási eljárás:
Yellow Honey
Pörkölési mód:
Világos pörkölés